大阪市住之江区の米屋　住吉川米穀店　特別栽培米会津ミネラル米木屑米などの販売


















住吉川米穀店本店大阪市住之江区西加賀屋3-19-12 TEL. 06-6681-2904 FAX. 06-6681-5231 倉庫　兼　精米所大阪市住之江区柴谷2丁目4-13 TEL. 06-6683-2558 FAX. 06-6682-5399 ■ リンク集

木　酢　米　とは

「木酢米」は、蒸留木酢液」・高品質の木炭そして厳選された有機堆肥などを使用して作られた、安全でおいしいお米です。
環境に配慮する
	米作りにおいて、木酢液と木炭を使用し、化学肥料や農薬の使用を抑えることで、地域の生態系に配慮した環境保全型農業を行っております。木酢液は、土壌改良・微生物を活性化させる効果があり自然環境におおいに活躍しています。木炭は、田んぼの土に混ぜると土が肥え、米の根貼りが強くなり、米が根を通じて土からたくさんの栄養分を摂りやすくする為や、木炭を混ぜた土壌は病害虫や冷害などに強いことから農業に取り入れたのです。一般的にも最近は炭が人間の生活の中へ取り入れられています。水がおいしくなるという効果はその一例です。
品質にこだわる
	木酢や木炭を使用すると食味度がアップすることから、高品質にこだわった「おいしい」お米を自信をもってお届けします。

品質にこだわる

基本条件
1.	ラッパ木酢炭素100kg、ラッパ木酢液（稲作用）20Lを10aに使用する。
2.	有機質肥料を使用する。

木酢米の品質
1.	品種によりメッシュを統一する。（例：山形県小国町　ひとめぼれ　1.9メッシュ）
2.	味度　85以上（トーヨーの味度計）・水分量15～15.5％
3.	肥料統一を目指し、品質の均一化を計る。

農家・農地の条件
1.	有機・減農薬農業に熱心で優秀な農家グループ。（従来から有機栽培を行っているグループを対象とする）
2.	美味しい米の産地で土作りの出来ている農地。（より美味しい米を目指す。）

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